Na biadhan 'fallain' as fheàrr agus as miosa ri ithe airson do chridhe

Bobhla cearc fallain agus bobhla quinoa

Ali / Gimme Cuid àmhainn

Chan eil ithe fallain a-riamh aon mheud a rèir na h-uile. Tha na cuirp againn uile cho eadar-dhealaichte - le diofar fheumalachdan agus cheistean airson a bhith an làthair. Mar sin ged a dh ’fhaodadh luchd-beathachaidh agus luchd-daithead biadh a tha coltach gu fallain a mholadh, is dòcha nach eil e ceart airson thu .





Bhruidhinn sinn leis Steven Gundry, MD , prìomh lannsair cridhe agus ùghdar an naidheachd a tha ri thighinn Paradox an lus , a bharrachd air Christopher Calapai, eòlaiche barrantaichte le bòrd NYC ann an leigheas osteopathic a tha a ’speisealachadh ann an fad-beatha, gus faighinn a-mach dè an cuideam a tha càirdeil do chall cuideam bu chòir biadh a sheachnadh - gu sònraichte ma tha thu a ’feuchainn ri cumail daithead cridhe-fallain . Cùm a ’leughadh gus faighinn a-mach agus, gu h-onarach, ullaich airson clisgeadh. Bha sinn.

Seachain Bananathan + Blackberries ionaid

Tòrr de smeuran-dubha

Ng Sok Lien / Ìomhaighean Getty

Tha Gundry a ’mìneachadh,‘ Bidh stalc banana aibidh ag atharrachadh sa bhad siùcar nad shruth fala , ga fhàgail mar an toradh deireannach mì-fhallain. ' Tha Calapa ag aontachadh: 'Tha bananathan àrd ann an gualaisg agus àrdaichidh iad an triglyceride.'

An àite sin, feuch smeuran-dubha agus pomegranates, oir ‘tha iad ìosal ann an siùcar agus tha antioxidants làidir, sabaid-galair mar polyphenols,’ arsa Gundry. 'Tha na h-antioxidants anns na measan sin sònraichte leis gu bheil iad an dà chuid solubhail ann an uisge agus geir, a ’ciallachadh gun urrainn dhaibh siubhal bhon t-sruth fala gu ceallan eanchainn, le buaidh mhòr air spionnadh eanchainn.'

Seachain balgan-buachair Eggplant + Portobello ionaid

Balgan-buachair Portobello

Dealbhan JamesMcQ24 / Getty

Tha co-dhàimh eadar còmhdach oidhche agus sèid anns na joints agad, ’mhìnich Calapai. 'Cha bhith e a ’tachairt anns a h-uile duine, ach tha freagairt agad, bu chòir dhut a sheachnadh gu cinnteach.'

An àite sin, feuch balgan-buachair portobello. Tha Gundry ag ràdh, ‘Iadsan an aon aodach meatach, às aonais na lectins sin uile. Tha Portobellos, feadhainn leanaibh gu sònraichte, nan cumhachd beathachaidh le vitimín D, antioxidants, riboflavin (stòr de bhiotamain B cudromach airson lùth), agus copar. ' A rèir Calapai, Faodaidh zucchini, squash, agus piobair a bhith agad cuideachd.

Seachain Beans + Cnothan giuthais socrach

Poca de chnothan giuthais Daoimean

Amazon Fresh

Tha beans air an luchdachadh le lectins - pròtain a thèid a thoirt a-mach ann an lusan mar dhòigh dìon bho bhith ag ithe - a tha a ’dèanamh droch mhilleadh air an t-siostam cnàmhaidh agad, a’ toirt fa-near Gundry. 'Cuideachd, tha an CDC ag ràdh gu bheil 20% gu 30% de na cùisean' puinnseanachadh bìdh 'anns na SA a' tighinn bho na lectins ann am pònairean neo-chòcaireachd. ' Thuirt Calapa: 'Tha beans gu dearbh glè àrd gualaisg agus siùcar . Ach, bhithinn ag argamaid gum faod pònairean sèid adhbhrachadh, ach ann an cuid de chùisean, is dòcha nach bi. '

Ar comhairle? Feuch iad agus faic mar a tha thu a ’faireachdainn. Gus a bhith sàbhailte, ge-tà, is dòcha gum biodh e nas fheàrr cnothan giuthais bog a thoirt a-steach don daithead agad na àite. Tha Gundry a ’moladh leth-chupa de chnothan giuthais amh airson a h-uile cupa de phònairean bruich; dìreach leig leotha suathadh anns gach rud a tha thu a ’còcaireachd. Bidh iad ag atharrais air pònairean bruich agus air an luchdachadh a-steach pròtain airson do chumail làn, ’tha e ag ràdh. Tha Calapa cuideachd a ’moladh squash, leis gu bheil tunna de mhèinnirean ann mar potasium.

Seachain Rice Brown + Asparagus ionaid

Asparagus

Dealbhan Fridholm, Jakob / Getty

'Tha a ’mhòr-chuid de ghràinean, ge bith an e an seòrsa‘ fallain ’a th’ ann no nach eil, ’tha Gundry ag ràdh,‘ air an luchdachadh ann an lectins a bhios a ’milleadh milleadh air do ghut, ag adhbhrachadh cuideam fhaighinn agus duilgheadasan cnàmhaidh.' Fìrinn iongantach eile? A rèir Calapa, tha fios gu bheil arsenic air Rice. Gu dearbh, tha mòran de ghràinean air an atharrachadh gu ginteil agus faodaidh sin droch dhuilgheadasan gut adhbhrachadh. '

Tha nigheadaireachd a ’moladh muilt, a saor bho ghluten roghainn eile a bhios a ’còcaireachd coltach ri rus (agus air a luchdachadh le fiber probiotic agus pròtain). Tha Calapa, air an làimh eile, ag ràdh, ‘Gu fìrinneach, chan eil daoine feumach air gràinnean. Gheibh thu a h-uile dad a dh ’fheumas tu le glasraich. [Lorg mi] nuair a bheir mi gràinnean a-mach à daithead nan euslaintich agam, bidh iad a ’faireachdainn nas fhallaine, a’ call beagan kilos, agus tha craiceann nas soilleire aca eadhon. '

Seachain iogart Grèigeach + iogart bainne gobhar

Gobhar Tuathanas Redwood Hill

Amazon Fresh

Mar as trice bithear a ’dèanamh iogart Grèigeach Bainne crodh Ameireaganach , anns a bheil pròtain cronail ris an canar casein A1. Bidh e ag obair mar àidseant cumhachdach gus cron a dhèanamh air do bhroinn, pancreas, agus a ’brosnachadh gut leaky agus cruthachadh mucous,’ tha Gundry ag ràdh. 'Mar roghainn eile, feuch caoraich, buabhall, no iogart gobhair, oir bidh iad a ’dèanamh casein A2, pròtain bainne a tha gu tur sàbhailte.'

Seachain Tofu + Squag Spaghetti ionaid

Squag spaghetti

ìomhaighean pjohnson1 / Getty

Ann an soy tha todhar ris an canar phytoestrogen, a tha ag obair mar estrogen . Faodaidh cus dheth dragh a chuir air na fàireagan adrenal agus thyroid agad, ’mhìnich Gundry. A bharrachd air an sin, tha mòran dhaoine aileirgeach dha soy agus tha ùine dhoirbh aca ga chnàmh. ‘Tha spaghetti squash na roghainn eile nas fheàrr,’ tha Calapa a ’moladh, oir faodaidh e blasad mar nòtan anns a’ mhias as fheàrr leat.