Slàinte

10 Rudan iongantach a thachras don bhodhaig agad nuair a bhios tu ag òl sùgh sùgh tart

Sergey Filimonov / Stocksy

Tron rannsachadh agam a ’sgrìobhadh diofar sgeulachdan sunnd airson ar cuid, thàinig mi a-null air na buannachdan bho sùgh tart cherry grunn thursan. Bha a ’chiad bheachd agam, Carson tart? A bheil rudeigin ann mu dheidhinn blas searbh a tha ga dhèanamh nas fheàrr? Gu teicnigeach, chan eil. Rinn sgrùdadh ann an 2018 sgrùdadh air buannachdan tart is cherisean milis, agus chaidh a lorg gu robh buadhan slàinte dearbhach coltach ris an dà chuid.Is e an fhìor eadar-dhealachadh gu bheil cherisean milis mar as trice air an ithe ùr agus nach eil iad ach ann an seusan as t-samhradh, ach gu tric bidh cherisean tart air an cleachdadh mar sùgh sùgh no ann an còcaireachd agus bèicearachd agus mar sin rim faighinn fad na bliadhna, a rèir coltais a ’toirt cunntas air barrachd sgrùdaidhean. air a dhèanamh leis an eadar-dhealachadh tart.Agus ged a dh ’fhaodadh e a bhith beagan ro làidir airson ithe leis fhèin (smaoinich air sùgh cranberry gun siùcar - tha mòran dhaoine a’ roghnachadh a mheasgachadh gu smoothie) saidheans, proifeiseantaich slàinte meidigeach, agus luchd-beathachaidh nan seasamh air cùl glainne a thilgeil air ais.

‘Gu h-iomlan, faodaidh sùgh cherry a bhith na dheagh chur ri daithead fallain,’ arsa Kaley Todd, RD agus neach-beathachaidh airson Basgaid grèine . ‘Ach, nuair a thaghas tu sùgh cherry no ag ithe cherisean tart, dèan cinnteach nach eil siùcar a bharrachd anns an toradh, agus gu bheil an toradh 100 sa cheud de cherisean. Cuideachd, bi mothachail nuair a chuireas tu sùgh cherry ris an daithead, tha thu cuideachd a ’cur calaraidhean a bharrachd ris. '

Le blas agus calaraidhean gu aon taobh, tha an saidheans air cùl sùgh tart cherry inntinneach - chaidh a lorg gu bheil na togalaichean antioxidative, anti-inflammatory aige a ’dèiligeadh ri grunn dhraghan slàinte ann an dòigh cho domhainn is gu bheil e a’ toirt oirnn beachdachadh air botail a cheannach ann an tòrr.

Coinnich ris an eòlaiche

• Tha Kaley Todd, RD na neach-beathachaidh airson companaidh prep meal Basgaid grèine.

• Tha Lauren Hubert MS, RD, LDN na neach-beathachaidh clàraichte a bhios a ’blogadh mu shlàinte aig The Sorority Nutritionist.

Cùm scrollaidh gus faighinn a-mach mar as urrainn do òl sùgh tart cherry do shlàinte a bhrosnachadh.

A ’leasachadh slàinte cridhe

boireannach a ’dèanamh rudan tarraingeach

Caroline Tompkins / Refinery29 airson Getty Images

'data-caption =' 'data-ehangu =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-10 'data-olrhain-container =' fìor '/>

Caroline Tompkins / Refinery29 airson Getty Images

Mar a tha an neach-beathachaidh Lauren Hubert a ’toirt fa-near, faodaidh sùgh droch chliù fhaighinn uaireannan (taing dha cuir-ris agus siùcar), ach faodaidh sùgh cherry a bhith na phàirt beathachail agus fallain den daithead agad nuair a chothromaicheas tu e san dòigh cheart. ‘Tha aon chupa de shùgh cherry gun siùcar a bharrachd timcheall air 120 calaraidh gu cuibheasach,’ tha Hubert a ’toirt fa-near. ‘Ged a tha a’ mhòr-chuid de luchd-daithead (gu sònraichte anns an àite call cuideim / riaghladh cuideam) a ’brosnachadh a bhith ag ithe biadh slàn (i.e. cherisean nàdurrach slàn) gus fiber agus barrachd tomhas-lìonaidh fhaighinn, faodaidh sùgh nan cherisean fhathast buannachd mhòr a thoirt do shlàinte iomlan. '

Tha Todd a ’freagairt nan tagraidhean sin. ‘Tha luchd-rannsachaidh den bheachd gum faodadh cherries tart grunn shochairean cardiovascular a thoirt seachad air sgàth na tha iad de anthocyanins,’ tha Todd a ’mìneachadh. [ Ed. nota: is e anthocyanins an dath gorm, dearg no purpaidh a lorgar ann an lusan agus tha iad nan seòrsa de flavonoid, seòrsa de choimeasgaidhean le buaidhean antioxidant.]

A ’cur ri cadal nas fheàrr

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Tha cherisean tart nan stòran nàdurrach de melatonin , hormona brosnachaidh cadail a bhios ag èirigh agus a ’tuiteam leis an ìre solais a tha timcheall ort (tha e nas àirde air an oidhche agus fhad‘ s a tha thu nad chadal agus a ’lughdachadh gu sgiobalta sa mhadainn agus tron latha).

Tha luchd-rannsachaidh den bheachd gur e am measgachadh de melatonin agus an anthocyanins ann an cherisean a tha sin is dòcha gun cuidich e thu gus cadal nas fheàrr air an oidhche , ’arsa Todd. 'Lorg aon sgrùdadh gu robh inbhich a dh ’òl dà chuibhreann de shùgh tart cherry a’ dùsgadh gach latha airson seachd latha a ’cadal timcheall air 40 mionaid nas fhaide gu cuibheasach agus gun robh àrdachadh suas ri sia sa cheud ann an èifeachdas cadail, an coimeas ris na com-pàirtichean a dh’ òl deoch eile.'

Taic ann an ath-bheothachadh post-eacarsaich

Caroline Tompkins / Refinery29 airson Getty Images

'data-caption =' 'data-ehangu =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-23 'data-olrhain-container =' fìor '/>

Caroline Tompkins / Refinery29 airson Getty Images

Air sgàth cho àrd anti-inflammatory agus togalaichean antioxidant, tha cherry tart nan stòr math airson faighinn thairis air na fèithean às deidh dhaibh obrachadh a-mach. Thuirt Todd, ‘Bha rothaichean a dh’ òl sùgh tart cherry a ’dìreadh mus do rinn rèis simulaichte trì latha nas lugha de sèid agus cuideam oxidative an coimeas ris an fheadhainn a dh’ òl deoch eile, a rèir sgrùdadh ùr U.K. '.

Tha na buannachdan antioxidant a ’ciallachadh gu bheil sùgh tart cherry na dheagh roghainn airson ath-bheothachadh lùth-chleasachd, cuideachd. ‘Chaidh antixodants a chleachdadh o chionn ghoirid mar inneal ath-bheothachaidh mòr le lùth-chleasaichean agus luchd-spòrs a bhios a’ cur cuideam corporra air na cuirp aca, ’arsa Huber. Tha fios gu bheil na polyphenols (a tha a ’toirt an dath domhainn, dorcha dearg aig na cherisean) còmhla ri flavonoids a’ lughdachadh milleadh oxidative a tha air adhbhrachadh le eacarsaich agus tha iad air a bhith ceangailte ri àrdachadh nas fheàrr. '

A ’leasachadh geir bolg

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gum faodadh iad cuideachadh ìrean nas ìsle de cholesterol agus triglycerides, lughdachadh sèid, agus adhartachadh geir bolg - a h-uile feart ceangailte gu sònraichte ri cunnart tinneas cridhe, 'tha Todd ag ràdh.

Thuirt i cuideachd gun do lorg sgrùdadh rannsachaidh Oilthigh Delaware gun do dh ’fhulaing inbhich nas sine a dh’ òl sùgh tart cherry lùghdachadh ann am bruthadh-fala systolic agus lipoprotein dùmhlachd ìosal (LDL), no cholesterol “dona”..

A ’toirt seachad sochairean antioxidant

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Is e aon de na pàirtean as fheàrr de sùgh tart cherry, arsa Huber, na buannachdan antioxidant, leis gu bheil sùgh tart cherry a ’sabaid milleadh cealla. ‘Tha mi dèidheil air gu bheil tòrr de antioxidants ann an cherries (mar thoradh air an ìomhaigh iongantach vitimain / mèinnearach aca), tha i ag ràdh. 'Tha antioxidants air a bhith ceangailte ri riaghladh ghalaran cronail co-cheangailte ri pian / sèid mar airtritis.'

A ’brosnachadh metabolism

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Bidh sùgh tart cherry cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ connadh na h-àiteachan-obrach agad tro bhith an sàs ann am metabolism iarann, air sgàth susbaint vitimín C. ‘Dh’ fhaodadh vitimín C cuideachd an cunnart agad bho ghalaran broilleach a lughdachadh agus tha e an sàs ann am metabolism iarann (rud a tha cudromach ma tha thu nad ghlasraiche / vegan), ’arsa Huber.

A ’neartachadh gnìomh dìonachd

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

‘Tha cherisean nan stòr sàr-mhath de bhiotamain A, a tha deatamach airson gnìomhachd dìonachd,’ arsa Huber. Aon sgrùdadh lorg gu robh Vitamin A 'a ’sealltainn buaidh therapach ann an làimhseachadh diofar ghalaran gabhaltach.'

Chaidh todhar ann an sùgh tart cherry a lorg ann an beagan rannsachaidh gus togalaichean mì-cheimigeach a thabhann, agus mar sin faodaidh iad cuimseachadh air na bacteria a dh ’adhbhraicheas galair no eadhon rudan mar an fhuachd chumanta.

A ’cuideachadh le bhith a’ dìon lèirsinn

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Tha am vitimín A ann an sùgh tart cherry deatamach airson ‘do lèirsinn a ghleidheadh agus cuideachd do chraiceann,’ tha Huber ag ràdh. Tha sin air sgàth gu bheil anthocyanins (todhar le buaidhean antioxidant) coltach ris an fheadhainn a tha an làthair ann an cherisean air an lorg gus buannachd a thoirt dhaibhsan a tha a ’fulang le glaucoma.

Bidh vitimín A cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail cornea soilleir (i.e. còmhdach a-muigh na sùla) agus a ’neartachadh comas do shùilean fhaicinn ann an suidheachaidhean aotrom ìosal.

Uàrdan an aghaidh cuid de sheòrsan canastairean

Thoir sùil air an dreuchd seo air Instagram

Mar a tha Huber a ’toirt fa-near,‘ Tha bhiotamain A cuideachd air a bhith ceangailte ri bhith a ’lughdachadh do chunnart airson canseirean sònraichte. ' Sgrùdaidhean cuideachd air faighinn a-mach gu bheil pàirt cudromach aig vitimín A ann an slàinte cnàmhan is craiceann.

Tha Huber a ’moladh gun cleachd thu sùgh ann an smoothies gus na buannachdan as fheàrr fhaighinn. ‘Dèan e ann an smoothie agus cleachd e mar bhunait an àite bainne airson binneas nàdurrach,’ tha i ag ràdh.

Canaidh sinn nach urrainn dhut blas sùgh tart cherry a stamag, ge bith a bheil thu ga chòmhdach ann an smoothie no nach eil. Gu fortanach, tha rannsachadh a ’faighinn a-mach gu bheil cungaidhean cherry a’ cuideachadh le riaghladh pian agus sèid cuideachd, gus an urrainn dhut na bilean puckered a sgiobadh..

Riaghladh pian le Osteoarthritis

Caroline Tompkins / Refinery29 airson Getty Images

'data-caption =' 'data-ehangu =' 300 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-69 'data-olrhain-container =' fìor '/>

Caroline Tompkins / Refinery29 airson Getty Images

'[Aon] sgrùdadh fhuair iad a-mach gu robh com-pàirtichean a dh ’òl botail 10.5-unsa de sùgh tart cherry dà uair san latha airson 21 latha a’ faighinn lùghdachadh mòr ann an serum biomarkers sèid, ’arsa Todd. Cho-dhùin an luchd-rannsachaidh gur dòcha gu bheil sùgh cherry mar dhòigh èifeachdach air euslaintich osteoarthritis gus an galar aca a riaghladh. '

Air leth, lorg sgrùdadh eile gu robh euslaintich a bha ag ithe dà bhotal 8-unsa de sùgh tart cherry gach latha airson sia seachdainean a ’faighinn adhartas mòr ann am pian, stiffness agus gnìomh corporra mar a bha e a’ buntainn ris an osteoarthritis aca.

Ed. nota: Mus gabh thu stuthan-leigheis no mus atharraich thu an daithead agad, bruidhinn ri proifeasanta cùram slàinte gus dèanamh cinnteach gu bheil toirt a-steach tart cherry a-steach don daithead agad sàbhailte dhut.

Gu dona: ag òl an dà uair san latha a ’glanadh m’ acne Stòran artaigilbidh sinn a ’gabhail a h-uile cothrom stòran àrd-inbhe a chleachdadh, a’ toirt a-steach sgrùdaidhean ath-sgrùdaichte le co-aoisean, gus taic a thoirt do na fìrinnean anns na h-artaigilean againn. Leugh ar stiùiridhean deasachaidh gus barrachd ionnsachadh mu mar a chumas sinn an susbaint againn ceart, earbsach agus earbsach.